Zacapa Centenario 23

Origen: Guatemala
Graduación: 40°
Volumen: 70 cl.

Descripción

Podemos afirmar que Zacapa 23 viene directo del cielo, ya que reposa a 2.300 metros de altitud en La Casa de las Nubes, uno de los centros de añejamiento más altos de todo el mundo. Su carácter artesanal está presente tanto en la elaboración, conservación y su presentación. Zacapa 23 se consigue combinando la miel virgen, lo que le otorga su color denso y almibarado. Su añejamiento, mediante el sistema solera, en barricas de roble blanco tipo americano, donde antes se ha envejecido Bourbon, vino de Jerez y vino Pedro Ximénez. Zacapa Centenario N 23 ha sido galardonado en los más prestigiosos festivalesdel mundo del ron. Ganador del Best Spirit en 2001. Medalla de Platino en el Internacional Review of Spirit Award. Ganador durante cinco años consecutivos (1998-2002) del 1st. Place Premium Category Weeks Rum Festival. Más recientemente, en 2006, fue reconocido con la Medalla de Oro y el primer lugar en la categoría Premium del International Sugar Spirits Festival and Tasting Competition en Tampa, Florida. Además, los organizadores lo nombraron como el producto del festival.

Notas de cata

Color: Dorado oliva claro.

Nariz: Enorme intensidad en nariz con notas de madera, con recuerdos dulzones muy palpables, dulces recuerdos frutales, notas de vainilla, almendra, chocolate, toques tostados y especiados.

Cuerpo: Denso y con maravillosas complejidades de aroma y sabor, con lágrima gruesa que cae lentamente.

Paladar: Denso y sumamente equilibrado con notas especiadas.